Помидорчики-Дружба

Опубликовано: 966 дней назад (21 декабря 2013)
0
Голосов: 0

Зимой порадуете себя одновременно и помидорами, и кабачками, и огурчиками.

Пропорции по овощам не существует. Что есть, то и ложим в банку. Как говорится "зимой всё пойдёт".
Встерильную банку на дно я укладываю сухие соцветия укропа, 6-8 горошин чёрного и душистого перца, 5-6 зубчиков чеснока.
Начинаю закладку с порезанного кружочками кабачка, затем огурчики с обрезанными кончиками или и вовсе пополам, затем помидорчики.Слои перекладываем колечками лука.
Заливаю доверху крутым кипятком и даю отстояться пока закипит следующая порция кипятка.
На 3х литровую банку :
4 стол ложки сахара
1,5 стол ложки соли
10-12 стол ложек уксуса
Залить вторым крутым кипятком и закатать.
Банки с овощами я не стерелизую.

Зимой на столе из одной банки такое разнообразие на любой вкус!
Классные огурчики | Икра из зеленых помидор
Комментарии (0)